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南京浦口区构建“1+9+X”食品快速检测体系

20分钟就能检测出农产品农药残留或重金属含量,每天可检测80个批次。近日,浦口区江浦街道凡星农贸市场、象山菜市场的农产品检测中心先后投用,给前来购买农副产品的市民吃了一颗“定心丸”。

浦口区构建“1+9+X”食品快速检测体系

20分钟检测出农产品有害物质

南报网讯 (记者  朱晓露  胡海弘  通讯员  钟静)  20分钟就能检测出农产品农药残留或重金属含量,每天可检测80个批次。近日,浦口区江浦街道凡星农贸市场、象山菜市场的农产品检测中心先后投用,给前来购买农副产品的市民吃了一颗“定心丸”。记者从浦口区市场监督管理局了解到,为保障“舌尖上的安全”,浦口正在进行“两年计划”,要在全区构建“1+9+X”食品快速检测体系。 

昨天早上,记者跟随凡星农贸市场的检测员李春宝来到菜场采样。“我们每天大概要抽15到20种农副产品回来做实验。”他说,过去在农贸市场做食品检测,只能凭肉眼和经验来分辨蔬菜的质量,检测中心建立以后,各种实验装备都被引入,自己只需按流程采样、操作,就可以很快得出数据。记者跟着他带回青菜、空心菜等蔬菜,只等20分钟就得出了安全的实验结果。据介绍,农产品快检实验室是运用定性手段鉴别农产品的一种新型实验室。区别于一般的法定检测,快检实验室的筛查针对性强、筛查效率高,能够快速地发现农产品的问题,这对市场监督部门实时收集农产品卫生安全信息有着重要作用。

“我们每个快检室日均检测80个批次,检测时间为20分钟到1小时。”区市场监督管理局相关负责人介绍,快检室一般会结合时令和市民关注较多的食品,科学制定检测计划,重点检测高危食品、大宗食品,涵盖农药残留、兽药残留、违法添加物、真菌毒素、重金属等五大类项目。检测完毕后,结果一方面及时在醒目位置向社会公布,另一方面实时录入智慧监管系统,通过大数据统计,找出问题易发区域,联系农业、交通等部门进行综合监管,有效阻止有毒有害食品流向餐桌。截至上月底,全区已快检73903批次,其中不合格244批次。对检测出的疑似不合格产品,该区已第一时间督促被抽样单位下架相关产品,同时进行法检,同步跟进执法流程。

“食品快速检测可以初步‘过滤’掉问题食品,是整个食品安全监管工作中的重要一环。”该局相关负责人告诉记者,浦口区以街道为单位,投入专项经费,打算用两年时间大力构建“1+9+X”快检体系,即1个区域检测中心、9个街道快检室、X个农贸市场快检室,全方位打造“放心菜篮子工程”。去年,该区已建成江浦、桥林、泰山3家街道快检室;今年计划建设1个区域检测中心和7家农贸市场食品快检室,并实现9个街道全覆盖,截至目前,已建成顶山、盘城、沿江3家街道快检室和凡星农贸市场、象山菜市场2家农贸市场快检室。